フランスパンは一口大にカットしボウルに入れオリーブ油大さじ3を加えて混ぜ合わる。

オーブンシートを敷いた天板に①を並べて180℃のオーブで10分焼く。
ウインナーは3分茹でる。

きゅうりは小口切り、アーリーレッドとウインナーは薄切り、トマトとレタスは食べやすい大きさに切る。

ボウルにAを入れ、②と③を加えて混ぜ合わせる。

味見をし味が薄かったら塩、ブラックペッパーで味を整えて器に盛り付ける。