圧力鍋 de 簡単鬼まんじゅう☆
＠なっき @cook_40250505
圧力鍋とホットケーキミックスを使って、お手軽&簡単に出来る鬼まんじゅうです♪
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうな金時芋が売ってたので(о´艸`о)
圧力鍋 de 簡単鬼まんじゅう☆
圧力鍋とホットケーキミックスを使って、お手軽&簡単に出来る鬼まんじゅうです♪
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうな金時芋が売ってたので(о´艸`о)
アプリでひらく作り方
- 1
薩摩芋は２㌢角位に切り、10分程水にさらしてアク抜きをします
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- 2
ボールに卵と牛乳を入れ、よく混ぜます
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- 3
２にホットケーキミックスと塩を入れ、サックリ混ぜ合わせ、大体混ざったら１の薩摩芋を水切りし、混ぜます
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- 4
シリコン型に３の生地を８分目まで流し入れ、お水と蒸し器を入れた圧力鍋にセットします
-
- 5
圧力鍋の蓋を閉じ、充分に圧力がかかり始めたら３分タイマーをセットします(私はコンロのタイマーでやっちゃいます)
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- 6
３分後、火を止めてから５分程放置して圧力が抜けたら蓋を取って、芋に竹串がすんなり通れば出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
生地を流す型はシリコン型がしっかりしてて、生地離れも良いのでお勧めです。
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