CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
オクラ大根の美味浸し♥︎
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
オクラ大根の美味浸し♥︎-レシピのメイン写真

オクラ大根の美味浸し♥︎

西栄美里
西栄美里 @cook_40150723

オクラだけでも美味ですが、大根をプラスすることでさらに美味♥︎大根を入れると量も増えるので節約レシピにもなりますよ
このレシピの生い立ち
オクラと大根が意外と合うかなぁと思ってやってみました(^ ^)

オクラだけでも美味ですが、大根をプラスすることでさらに美味♥︎大根を入れると量も増えるので節約レシピにもなりますよ
このレシピの生い立ち
オクラと大根が意外と合うかなぁと思ってやってみました(^ ^)

もっと読む

オクラ大根の美味浸し♥︎

西栄美里
西栄美里 @cook_40150723

オクラだけでも美味ですが、大根をプラスすることでさらに美味♥︎大根を入れると量も増えるので節約レシピにもなりますよ
このレシピの生い立ち
オクラと大根が意外と合うかなぁと思ってやってみました(^ ^)

オクラだけでも美味ですが、大根をプラスすることでさらに美味♥︎大根を入れると量も増えるので節約レシピにもなりますよ
このレシピの生い立ち
オクラと大根が意外と合うかなぁと思ってやってみました(^ ^)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分（小鉢）
  • オクラ 10本
  • 大根 約10センチ
  • 塩昆布 適量（ひとつまみ強
  • そばつゆ（めんつゆ） 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を入れ約30秒ほど茹で、適当に薄切りした後、適当な量の塩昆布と和える。

    • オクラ大根の美味浸し♥︎作り方1写真
  2. 2

    大根を5ミリ角にカットする（千切りにし、横にして5ミリ幅にカット）アジシオと粉末出しで下味をつける。

    • オクラ大根の美味浸し♥︎作り方2写真
  3. 3

    ２の大根の余分な水分を手で絞り、1と合わせる。

    • オクラ大根の美味浸し♥︎作り方3写真
  4. 4

    そばつゆを適量入れ和える（塩昆布の量によってそばつゆの量が変わってくると思います、私の場合は大さじ1強）

    • オクラ大根の美味浸し♥︎作り方4写真

コツ・ポイント

大根をアジシオと粉末ダシで下味をつけるのがポイントです。大根の絡みが抑えられ味がまろやかになり子供でも食べられます。逆に大根の辛みを引き立てるなら塩だけで余分な水分を除いてくださいね(^ ^)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

西栄美里
西栄美里 @cook_40150723
2014/09/16 05:02に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単♡親子丼♡
  2. シポラタソーセージのズッキーニボート
  3. ガーリック塩バターのブーケ鍋
  4. 市販で激うま濃厚魚介豚骨醤油つけ蕎麦
  5. 黒糖好きの優しいミルクプリン
  1. 簡単！激うまササミ♡おかずお弁当にぜひ♩
  2. 劇的柔らかさ！ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き
  3. 簡単なのに本格的！濃厚チーズリゾット♡
  4. 朝食にランチに❂とろ〜りエッグスラット❂
  5. お弁当に♪ナポリタンみたいなウインナー
  6. Fat burning water
  7. Caramel Apple Bites
  8. Pepper Steak
  9. Creamy cheese chicken fetuccini
  10. Easy Peasy Cheesecake
  1. お食い初め　秋のお膳
  2. コンビニの味を再現！ベーコンマヨおにぎり
  3. シンプル　なるとのとろ～り含め煮
  4. 運動会お弁当2014✩覚書き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20209255
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close