超簡単！！あんかけ焼きそば
n7z6m6 @cook_40286443
冷蔵庫の余ってる野菜等でも充分美味しく作れます♪
彼の大好きなメニューのひとつです(o^^o)
このレシピの生い立ち
少し凝ったように見えるものを作りたくて作ってみました♪
超簡単！！あんかけ焼きそば
冷蔵庫の余ってる野菜等でも充分美味しく作れます♪
彼の大好きなメニューのひとつです(o^^o)
このレシピの生い立ち
少し凝ったように見えるものを作りたくて作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
麺の袋に少しだけ切り込みを入れてレンチンしておく
（30秒くらい） - 2
熱したフライパンで豚バラを炒める
（お肉から油が出るので、油は引きません！） -
- 3
お肉に火が通ってきたら野菜炒めセットともやしを投入し、炒める。
-
- 4
野菜がしんなりしてきたら、コショウと焼きそばに付いている粉末（焼きそばの素？）、オイスターソースを投入し炒めていく
- 5
一旦火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ、もう一度点火し（弱火）、とろみがつくまで混ぜる。
これで、あんは完成☆ -
- 6
次に麺です
熱したフライパンにごま油をひき麺をほぐし入れ平たくする。私は早く作りたかったのでフライ返しで押し付けました。 -
- 7
少し焦げ目がついた方がカリカリで香ばしくて美味しいので、私は写真の麺の色になるまで炒めてました！
-
- 8
お好みで水溶き片栗粉の量を増やしたり、麺はカリカリにしなくても美味しいです☆
具材もお好みでアレンジしてみて下さい♪ -
コツ・ポイント
シーフードやウズラの卵を入れればもっと本格的になるかもしれませんが、オイスターソースで充分本格っぽくできます☆
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