豚肉を食べやすい大きさ(5～6cm)に切る。
たまねぎは5mmくらいの薄切りにする。

フライパンにｻﾗﾀﾞ油とバター1/3を入れ火にかける。中火くらいで玉ねぎがしんなり透き通るくらいまで炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、豚バラを投入。
軽く剥がして入れると炒めやすいよ！

塩、胡椒をして豚肉に火が通るまで炒める。

火が通ったら残りのバターとガーリックパウダーを入れる。
私はガーリックパウダー20回くらいフリフリ笑

一度、火を止めて鍋肌から醤油を回しかけます。
再度、点火で軽くあおる。

最後にブラックペッパーをして出来上がり~♪
ごはんのおかずにも良し！！丼にしてかっ込むも良し！！

ちなみに私のガーリックパウダー。
チューブを使う時は2の油をひく工程の時に入れてね。本物のニンニクスライスも美味しそう笑