梅とアボカドのパスタ

ちどりん★
ちどりん★ @cook_40083909

クリーミーだけど、さっぱり!簡単で美味です♪
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみとしても合うものを食べたくて。

梅とアボカドのパスタ

クリーミーだけど、さっぱり!簡単で美味です♪
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみとしても合うものを食べたくて。

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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. アボカド 1ヶ
  3. ネギ海苔 適量
  4. A 梅干し       (種を取り、たたく) 2ヶ
  5.   しょうゆ 大さじ1
  6.   マヨネーズ 大さじ2
  7.   砂糖 ひとつまみ
  8.   パスタのゆで汁 大さじ3

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。
    ゆでている間に、ネギを小口切り、アボカドを一口大くらいにカットする。

  2. 2

    Aを混ぜて、ゆでたパスタと和える。

  3. 3

    ②に、アボカド・ネギも和え、お皿に盛り付ける。
    仕上げに、味付け海苔を。

コツ・ポイント

海苔は、味付け海苔がオススメです♪

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