海鮮ちぢみ
りき食堂 @cook_40054420
お好み焼きより軽め
おやつに、おつまみに食べたいね
このレシピの生い立ち
韓国料理のお店で食べたパジョンがおいしくて
ちぢみで再現
たこ、イカの歯ごたえがおいしい
海鮮ちぢみ
お好み焼きより軽め
おやつに、おつまみに食べたいね
このレシピの生い立ち
韓国料理のお店で食べたパジョンがおいしくて
ちぢみで再現
たこ、イカの歯ごたえがおいしい
作り方
- 1
生地の材料をボールに入れ混ぜ合わせる
-
- 2
具材を食べやすい大きさに切る
（イカ、エビは冷凍の物を使いました）
-
- 3
①に②を入れ混ぜ合わせる
-
- 4
フライパンにごま油を敷き③を流し入れ中火で焼く
-
- 5
片面が焼けたら、ひっくり返してもう片面も焼く
皿に盛り付け青ネギを散らして完成
-
- 6
食べるときはポン酢又は⑦のたれをつけて食べる
- 7
漬けだれの材料を混ぜ合わせる
唐辛子、豆板醤はお好みの辛さになるように加減して入れてください
-
コツ・ポイント
⑦のたれは辛い物好きさんにお勧め
私のすきな食べ方はポン酢醤油です
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