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お弁当に☆マッシュポテトのベーコン巻き
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お弁当に☆マッシュポテトのベーコン巻き-レシピのメイン写真

お弁当に☆マッシュポテトのベーコン巻き

水菜ママ
水菜ママ @cook_40054175

マヨで味付けしたマッシュポテトをベーコンで巻きました♪
ベーコンの塩気ととろけるポテトが絶妙♪
お弁当やおつまみに是非!
このレシピの生い立ち
ポテトのベーコン巻きって美味しいですよね!中身をマッシュポテトにしてもきっと美味しいはず!と思って(*´∇`*)

マヨで味付けしたマッシュポテトをベーコンで巻きました♪
ベーコンの塩気ととろけるポテトが絶妙♪
お弁当やおつまみに是非!
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ポテトのベーコン巻きって美味しいですよね!中身をマッシュポテトにしてもきっと美味しいはず!と思って(*´∇`*)

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お弁当に☆マッシュポテトのベーコン巻き

水菜ママ
水菜ママ @cook_40054175

マヨで味付けしたマッシュポテトをベーコンで巻きました♪
ベーコンの塩気ととろけるポテトが絶妙♪
お弁当やおつまみに是非!
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ポテトのベーコン巻きって美味しいですよね!中身をマッシュポテトにしてもきっと美味しいはず!と思って(*´∇`*)

マヨで味付けしたマッシュポテトをベーコンで巻きました♪
ベーコンの塩気ととろけるポテトが絶妙♪
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材料

約10個分
  1. ハーフベーコン 10枚
  2. じゃがいも 小さめ2個
  3. マヨネーズ 適量
  4. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて適度な大きさに切り、潰せる柔らかさになるまでゆでるか、レンジでチンする。

  2. 2

    じゃがいもがゆであがったらなめらかになるまで潰し、塩コショウとマヨネーズで味付けする。

  3. 3

    2のポテトをベーコンの手前側に乗せ、小さな俵形を作る様に形成しながら巻いていき、巻き終わりを下にしておく。

    • お弁当に☆マッシュポテトのベーコン巻き作り方3写真
  4. 4

    温めたフライパンで巻き終わりを下にして焼く。ベーコンが剥がれて来ないよう形付ける為にしっかり焼く。

    • お弁当に☆マッシュポテトのベーコン巻き作り方4写真
  5. 5

    そっと裏返して反対側も焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

塩コショウとマヨネーズの味付けはポテトサラダの要領で作って下さい♪

ベーコンが剥がれて来ないように必ず巻き終わりを下にしてしっかり焼いて下さい♪(心配な方は爪楊枝等刺して下さい)

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水菜ママ
水菜ママ @cook_40054175
2014/09/09 13:24に公開
初めまして☺︎ご覧頂きありがとうございます。いつも皆さまの素敵レシピにお世話になっております☺︎自分は食べることも作ることも大好きで食に携わる仕事をしております。つくれぽで頂く「美味しい」のお声が本当に嬉しくいつも励みになっております!ありがとうございます☺︎マイレシピの見直し、訂正を行うことがあります。ご了承下さい。
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