超楽チン！ポンデリング風ドーナツ
うさぎ軍団 @cook_40282527
小さく丸めて一口サイズにも◎
手間をかけて真ん中をくりぬいても◎
超簡単なのにモチモチで美味しいドーナツになりました♪
このレシピの生い立ち
なかなか美味しいドーナツレシピにめぐりあえず、たまたまホットクを作った時に閃いて、何度か作って試行錯誤してのレシピです♪
超楽チン！ポンデリング風ドーナツ
小さく丸めて一口サイズにも◎
手間をかけて真ん中をくりぬいても◎
超簡単なのにモチモチで美味しいドーナツになりました♪
このレシピの生い立ち
なかなか美味しいドーナツレシピにめぐりあえず、たまたまホットクを作った時に閃いて、何度か作って試行錯誤してのレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに全ての材料を入れて、スプーンでひとまとめにする。手でやるとベタベタと付いて剥がれなくてもったいないので★
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- 2
こちらは純ココアを大さじ1混ぜてマーブルに。
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- 3
こちらはミルクティで。
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- 4
ボールにラップをし、ふわっと倍に膨らむまで暖かい所に放置(発酵)。
冷蔵庫の上、暖房の風が微かにあたる所、どこでもok。 -
- 5
ティースプーンですくって丸めて、転がしながらゆっくり焦げないように揚げる。
または手に油を付けて丸める♪ - 6
お好みで砂糖をまぶして出来上がり♪あたたかいうちにどうぞ♪
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- 7
白玉粉入れなくてもモチモチしますが、こちらは白玉粉10グラムで作ったもの。
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- 8
こちらはごまあんを入れました。(いりごま、すりごま、砂糖、シナモン)
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コツ・ポイント
丸める時は、手に油を付けてやると楽です♪大きく分けて中にあんこを詰めても◎
発酵は、五時間放置しても大丈夫でした(笑)
白玉粉の粒が少し残っても発酵中になじむので、適当で大丈夫です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20210698
