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塩レモンでつくる水菜とハムのサラダ
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塩レモンでつくる水菜とハムのサラダ-レシピのメイン写真

塩レモンでつくる水菜とハムのサラダ

eriko_315
eriko_315 @cook_40054117

味付けは塩レモンだけ！簡単さっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
せっかく塩レモンを作ったので、冷蔵庫の中にある材料でサラダを作ってみました。美味しくできたのでレシピアップ♫

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せっかく塩レモンを作ったので、冷蔵庫の中にある材料でサラダを作ってみました。美味しくできたのでレシピアップ♫

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塩レモンでつくる水菜とハムのサラダ

eriko_315
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材料

2人分
  • 水菜 2束
  • ハム 4-5枚
  • カッテージチーズ 大さじ3
  • アーモンドスライス 大さじ2
  • 塩レモンの果肉 2切れ
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水菜を4cmくらいに切って水に晒しておく。

  2. 2

    ハムを 5mm x 3cm くらいの大きさに切る。

  3. 3

    水を切った水菜とハムとカッテージチーズをボールに入れて和える。

  4. 4

    塩レモンの果肉を細かく刻んで、オリーブオイルと混ぜてから、3のボールに入れて和える。

  5. 5

    全体が馴染んだら、アーモンドスライスをまぶして軽く混ぜて、お皿に盛り付ける。

  6. 6

    飾り用にアーモンドスライスを何枚か残しておくと、見た目良しです◎

コツ・ポイント

塩レモンは最初半分くらいだけ混ぜて、味を見ながら足していくと味を調整できます。

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eriko_315
eriko_315 @cook_40054117
2014/10/03 11:44に公開
ぐうたら主婦 @koeri です。普段は料理とは縁遠いことばかりやってます。http://tande.jp/lab/
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 ハム アーモンド カッテージチーズ

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