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♪海苔風味里芋コロッケ
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♪海苔風味里芋コロッケ-レシピのメイン写真

♪海苔風味里芋コロッケ

M−sachi
M−sachi @cook_40121339

とろ〜り&ホクホクのコロッケです!

このレシピの生い立ち
のりパウダーを使いたいと思い、作ってみました^_^

とろ〜り&ホクホクのコロッケです!

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♪海苔風味里芋コロッケ

M−sachi
M−sachi @cook_40121339

とろ〜り&ホクホクのコロッケです!

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のりパウダーを使いたいと思い、作ってみました^_^

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材料

14個分
  • 里芋(冷凍) 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 20g
  • のりパウダー 小さじ山盛り1
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 塩 少々
  • ピザ用チーズ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    小鍋に里芋を入れ、竹串がスッとささるまでゆがく。

  2. 2

    玉ねぎ、人参はみじん切りにし、フライパンで炒める。

  3. 3

    1がゆがけたら、水きりし、熱いうちにマッシャーでつぶし、2も入れ、のりパウダー、顆粒だし、塩で味を整える。

  4. 4

    3を等分にし、一つずつチーズを中に入れ丸める。

  5. 5

    4に小麦粉、卵、パン粉をつけ、油で揚げ、お皿に並べて完成!

コツ・ポイント

揚げすぎると破裂するので、揚げすぎに注意して下さい。

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M−sachi
M−sachi @cook_40121339
2019/12/23 11:47に公開
はじめまして数あるレシピがある中で、ご覧頂きありがとございます。日々、あ!っと思いつきで作ることが多く、作り方など雑な書き方しか出来ませんが、少しでも多くの料理をUPしていければと思います。管理栄養士食生活アドバイザー2級取得
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このレシピのキーワード

コロッケ 海苔 里芋 にんじん ピザ用チーズ 卵 小麦粉 玉ねぎ

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