簡単で彩りも良く優しい味です♪このレシピの生い立ちいつものお吸い物に、余っていた卵を入れたら美味しかったので(*^^*)
ちくわは輪切り、かまぼこは細切り、小ネギは小口切りにします。
ボウルに卵を溶きほぐし、ちくわ・かまぼこ・小ネギを加えてよく混ぜます。
鍋にだし汁を沸かし、★を入れて味付けします。
鍋の中を菜箸で混ぜながら、②の卵液を流し入れて完成です。
卵と具材を混ぜてから入れた方がよく絡みます♪卵液は食べる直前に流し入れた方が、ふんわりと出来上がります(*^^*)
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