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我が家のお吸い物☆
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我が家のお吸い物☆-レシピのメイン写真

我が家のお吸い物☆

ティー☆
ティー☆ @cook_40283515

簡単で彩りも良く優しい味です♪
このレシピの生い立ち
いつものお吸い物に、余っていた卵を入れたら美味しかったので(*^^*)

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ティー☆
ティー☆ @cook_40283515

簡単で彩りも良く優しい味です♪
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いつものお吸い物に、余っていた卵を入れたら美味しかったので(*^^*)

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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. ちくわ 2本
  3. 板付きかまぼこ 半分
  4. 小ネギ 6本
  5. だし汁 600cc
  6. ★しょうゆ 小さじ2
  7. ★みりん 小さじ1
  8. ★塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ちくわは輪切り、かまぼこは細切り、小ネギは小口切りにします。

    • 我が家のお吸い物☆作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし、ちくわ・かまぼこ・小ネギを加えてよく混ぜます。

    • 我が家のお吸い物☆作り方2写真
  3. 3

    鍋にだし汁を沸かし、★を入れて味付けします。

  4. 4

    鍋の中を菜箸で混ぜながら、②の卵液を流し入れて完成です。

    • 我が家のお吸い物☆作り方4写真

コツ・ポイント

卵と具材を混ぜてから入れた方がよく絡みます♪
卵液は食べる直前に流し入れた方が、ふんわりと出来上がります(*^^*)

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ティー☆
ティー☆ @cook_40283515
2014/09/17 12:37に公開
生後3ヶ月の女の子のママしてます(*^^*)料理も育児もまだまだ勉強中…皆さんの素敵なレシピを見ながら、頑張ります!まだまだ少ないレシピですが(>_<)つくれぽ送って下さると、とっても嬉しいです♪
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