焼肉♪鮭マヨ☆おにぎりサンド★運動会に
とても簡単♪
お握りを1つずつ握る手間もなく、具材が見えるので彩りも良くなります。
運動会やパーティーにいかがですか?
このレシピの生い立ち
お握りを沢山作るのも、海苔巻きを作るのも面倒だった。我が家の運動会の定番で、必ず登場します。具材はその都度、替えます。(味付けも)
三角なので、子供も手掴みでとても食べやすいです。
簡単で手抜きなのに、彩りも良く重宝しています。
焼肉♪鮭マヨ☆おにぎりサンド★運動会に
とても簡単♪
お握りを1つずつ握る手間もなく、具材が見えるので彩りも良くなります。
運動会やパーティーにいかがですか?
このレシピの生い立ち
お握りを沢山作るのも、海苔巻きを作るのも面倒だった。我が家の運動会の定番で、必ず登場します。具材はその都度、替えます。(味付けも)
三角なので、子供も手掴みでとても食べやすいです。
簡単で手抜きなのに、彩りも良く重宝しています。
作り方
- 1
牛肉を2センチ幅に切る。(今回薄切り肉、小間切れ、豚肉でもどうぞ)
レタスを洗って水切りをしておく。 -
- 2
フライパンに油を熱し、牛肉の色が変わるまで炒める。色が変わったら、焼肉のタレ 、塩、こしょうを加え煮詰める。
-
- 3
鮭を焼き(レンジ加熱の際は、酒少々を振りラップをかけて) 骨を取り除き身をほぐし、マヨネーズを加え混ぜ合わせる。
-
- 4
長めのラップの上に海苔を置き、ご飯1/4量を円形に乗せる。
-
- 5
5の上に 、ちぎったレタス、2の牛肉を乗せる。
-
- 6
5の上にご飯1/4量を被せ、塩を表面に付ける。(片面だけなのでやや多目)
-
- 7
6に画像のように、ひし形向きで海苔を乗せる。
-
- 8
下の出っ張っている海苔を中に折り込む。
-
- 9
8と同様に海苔を中に折り込む。
-
- 10
下のラップでくるみ上から押して、馴染ませる。詰まった分、ラップをきっちりとくるみ直して、しばらく置いて馴染ませる。
-
- 11
10が程よく冷めたら、ラップごと切り分ける。6～8等分 、お好みのサイズ、お弁当箱に収まるサイズで。
-
- 12
鮭マヨも4～11を同様に行う。
-
- 13
お弁当箱に入れて完成☆
-
- 14
2014, 10, 1 カテゴリ掲載されました。
有り難うございます(〃^ー^〃) - 15
2014,10, 25 クックニュースに、鮭のレパートリー、鮭マヨおにぎりで掲載されてました。
有り難うございます。 - 16
その他おにぎりあります。宜しかったらどうぞ。
レシピID:19837647 -
- 17
運動会お弁当、覚え書き、まとめ(おにぎりサンド各具材)あります。宜しかったらどうぞ。
レシピID:20425054 -
コツ・ポイント
具材はお好みのものでどうぞ。
スパム、昆布、明太子などなど。
塩の塗り忘れに注意。
ラップでくるんだら、上から押して詰める。詰まった分ラップが余るのでくるみ直して、程よく冷めるまで置いて馴染ませる。
切り分ける時はラップごとが崩れにくい。
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