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超絶簡単 10分で手作りピザの生地
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超絶簡単 10分で手作りピザの生地-レシピのメイン写真

超絶簡単 10分で手作りピザの生地

teenytiny
teenytiny @cook_40060406

材料混ぜるだけ。食事はもちろんおやつにも、なんちゃってイタリア風の薄いサクサク生地が、手軽に楽しめます!
このレシピの生い立ち
すぐにできるので、子供の頃よく母が作ってくれました。

材料混ぜるだけ。食事はもちろんおやつにも、なんちゃってイタリア風の薄いサクサク生地が、手軽に楽しめます!
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超絶簡単 10分で手作りピザの生地

teenytiny
teenytiny @cook_40060406

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材料

大1枚
  1. 強力粉 100g
  2. 薄力粉 75g
  3. ドライイースト 小さじ1
  4. 塩 小さじ1/2
  5. さとう 小さじ1
  6. サラダ油 大さじ1
  7. ぬるま湯(40度) 100cc
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作り方

  1. 1

    材料をボールに全部入れ適当にひとまとまりにする。こねる必要はありません。

  2. 2

    ラップで包むかビニール袋に入れ、室温で10分休ませる。

  3. 3

    オーブン皿にはアルミホイルを敷き、サラダ油を塗っておく。

  4. 4

    10分休ませたら手に油を塗ってから取り、生地をオーブン皿に押し広げる。

  5. 5

    好きなソースや具材をトッピングする。

  6. 6

    200度に予熱しておいたオーブンで15分焼く。
    トッピングによって焼き時間を調節してください。

  7. 7

    完成です!

コツ・ポイント

生地をこねる必要は全くありません。多少粉っぽくても10分休ませるとなじみます。
薄めに伸ばすとカリカリでおいしいです。

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teenytiny
teenytiny @cook_40060406
2014/10/05 09:42に公開
週末コック
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