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きゅうり(orかぶ)塩昆布の漬物
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きゅうり(orかぶ)塩昆布の漬物-レシピのメイン写真

きゅうり(orかぶ)塩昆布の漬物

シルバニアF
シルバニアF @cook_40099775

2014/1/17話題入り感謝☆  
塩昆布を使った漬物です。漬かる前に和え物として食べるのもオススメ。

このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたらおいしかったのでUPしました。
イメージして作ったからか、ある市販品の漬けもののもとに少し味が似ています。

2014年11月 人気検索TOP10入りしました。ありがとうございます。

2014/1/17話題入り感謝☆  
塩昆布を使った漬物です。漬かる前に和え物として食べるのもオススメ。

このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたらおいしかったのでUPしました。
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2014年11月 人気検索TOP10入りしました。ありがとうございます。

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きゅうり(orかぶ)塩昆布の漬物

シルバニアF
シルバニアF @cook_40099775

2014/1/17話題入り感謝☆  
塩昆布を使った漬物です。漬かる前に和え物として食べるのもオススメ。

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イメージして作ったからか、ある市販品の漬けもののもとに少し味が似ています。

2014年11月 人気検索TOP10入りしました。ありがとうございます。

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塩昆布を使った漬物です。漬かる前に和え物として食べるのもオススメ。

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材料

きゅうりorかぶ1本分
  1. きゅうり(orかぶ) 1本(or1個)
  2. 漬け汁
  3. 塩昆布 大匙1
  4. 砂糖 大匙1
  5. 塩 小匙1
  6. 酢 小匙1
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作り方

  1. 1

    漬け汁を合わせる

  2. 2

    材料を薄めに切って和える

  3. 3

    和え物→出来上がり☆(写真は和えものの状態です)

  4. 4

    しばらく置く→塩昆布の色移りがあるので、混ぜて全体を漬け汁に浸してさらに少し置く

  5. 5

    漬けもの→出来上がり☆

  6. 6

    追記 申し訳あません!レシピの小匙1表記は全て、小匙1/2です。今までスプーンを勘違い。レシピ分量は修正しません。

コツ・ポイント

きゅうりの量を増やす場合は漬け汁も増やしてください。

漬けものとして食べるなら(作り方4)必須。もみ込みや重石なしでも十分漬かります。漬けものでも和えただけでもおいしく食べられます。

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シルバニアF
シルバニアF @cook_40099775
2014/10/05 09:43に公開
申し訳ありません!!レシピの小匙1は全て小匙1/2です😱小匙のつもりで小匙1/2スプーンを使ってきていました🙇しょっぱかったと思います。みなさまご自身の勘で料理されていますように💦(レシピ分量修正しないでおきます。)
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