豚の梅肉漬け(下味冷凍)-レシピのメイン写真

豚の梅肉漬け(下味冷凍)

zumi☆
zumi☆ @cook_40285732

下味冷凍をしておくと平日の夕飯がとっても楽です♫
このレシピの生い立ち
自分の覚え書き用に⋆。˚✩

豚の梅肉漬け(下味冷凍)

下味冷凍をしておくと平日の夕飯がとっても楽です♫
このレシピの生い立ち
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材料

3人分
  1. 豚こま 400g
  2. 梅干し 2粒
  3. みりん 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    梅干しは種をとって潰す

  2. 2

    ビニール袋に①と肉と調味料を入れ揉み込む

  3. 3

    ビニールを閉めて保存袋に入れ、空気を抜き冷凍

  4. 4

    使う前日に冷蔵庫へ移動させて解凍

  5. 5

    フライパンで炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉はもも肉やロース肉に、変更してもOKです!

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