親子丼(下味冷凍)
下味冷凍をしておくと平日の夕飯がとっても楽です♫
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自分の覚え書き用に⋆。˚✩
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鶏もも肉を一口大にカットし、塩胡椒を多めに振る
玉ねぎを食べやすい大きさにスライスする
ビニール袋に①と調味料を入れて揉み込む
ビニール袋を閉めて空気を抜き保存袋に入れたら冷凍
使う前日に冷蔵庫に移動させて解凍
解凍後は水150ccを入れて煮込み、溶き卵を入れて蓋をして少し煮込んだら出来上がり!
鶏もも肉を胸肉に変更してもOKです!
その場合は胸肉をそぎ切りにして、フォークで表裏を刺してください!
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