ブロッコリーを3分、フライパンで蒸す。

蒸したブロッコリーを大きめのみじんぎりにする。

挽き肉と☆の調味料を粘りが出るまで混ぜる

ブロッコリーと3をよく混ぜ、ハンバーグを形成して、両面に小麦粉をかるーくまぶす。

強火で両面に焼き色をつけて、蓋をして7~10分弱火で中まで火を通す。