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おうち和食☆小かぶの甘酢漬け
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おうち和食☆小かぶの甘酢漬け-レシピのメイン写真

おうち和食☆小かぶの甘酢漬け

RIESMO
RIESMO @cook_40051810

短時間でサラダ風♪
しっかり漬けてお漬け物に~
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材料

2人分
  • 小かぶ 2個
  • すし酢 50cc
  • 塩麹 大さじ1
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作り方

  1. 1

     かぶの皮をむき、くし型に8~12等分にカットする。

  2. 2

      保存用ジッパー袋にかぶ・すし酢・塩麹を入れ、
    軽く揉んでなじませたら空気を抜き、1,2時間~一晩冷蔵庫で漬ける。

  3. 3

     お好みに漬かったら器に盛って。。。完成!!

コツ・ポイント

 かぶの皮を“むくorむかない”はお好みで。

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RIESMO
RIESMO @cook_40051810
2014/10/08 02:06に公開
毎日おいしいごはん頑張ります❢
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こうじ 小かぶ

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