プルコギビーフは2cm幅に切る

水菜は7cmに切り、きゅうりとにんじんは千切りに。

フライパンにごま油を熱し、プルコギビーフを色が変わるまで炒めて皿にとり、粗熱をとる。

ライスペーパーを包装に書いてある通りにもどして、まな板に広げる。

もどしたライスペーパーに大葉を1枚、裏を上にして乗せる。

その上に水菜、きゅうり、にんじん、プルコギビーフを乗せて巻く。

半分に切ってもそのまま盛り付けてもOK！