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プルコギビーフで生春巻き
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プルコギビーフで生春巻き-レシピのメイン写真

プルコギビーフで生春巻き

ぱるのえーる
ぱるのえーる @cook_40284896

コストコのプルコギビーフで簡単おいしいがっつりおつまみ
このレシピの生い立ち
大量のプルコギビーフの消費に悩んでたときに、ライスペーパーが目につき思いつきで

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ぱるのえーる
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材料

6本分
  1. プルコギビーフ 200g
  2. 水菜 1/2束
  3. きゅうり 1/2本
  4. にんじん 1/3本
  5. ライスペーパー 6枚
  6. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    プルコギビーフは2cm幅に切る

  2. 2

    水菜は7cmに切り、きゅうりとにんじんは千切りに。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、プルコギビーフを色が変わるまで炒めて皿にとり、粗熱をとる。

  4. 4

    ライスペーパーを包装に書いてある通りにもどして、まな板に広げる。

  5. 5

    もどしたライスペーパーに大葉を1枚、裏を上にして乗せる。

  6. 6

    その上に水菜、きゅうり、にんじん、プルコギビーフを乗せて巻く。

  7. 7

    半分に切ってもそのまま盛り付けてもOK!

コツ・ポイント

入れる野菜はお好みで変えて大丈夫です!

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ぱるのえーる
ぱるのえーる @cook_40284896
2018/03/02 04:05に公開
1歳、怪獣真っ盛りの男の子ママです♪第2子妊娠中☆家事、育児、仕事に奮闘!調味料などは基本的に目分量で作ってるので、レシピ掲載の量は目安になります。お好みで調整してください!
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