韓国料理.トッカルビ

Name: 韓国料理.トッカルビ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛ひき肉(合挽きもok) 300g; 玉ねぎ 小1個; 水飴、片栗粉、ウィスターソース、醤油、胡麻油、酒、みりん 各大さじ1; 胡椒、塩、 少々

材料も作り方もシンプル！
簡単にできる韓国本場の味❣️
このレシピの生い立ち
韓国で食べたら柔らかくて美味しかったので自分でも作ってみました。にんにくを入れたり、いろんな作り方があると思いますが、肉と玉ねぎさえあれば簡単に作れるように考えました。

材料

3人分

形は好みで構いませんが、薄すぎると焼く時ぼろぼろになり
厚すぎると火が通りにくいので厚さに気をつけること。

韓国ライフ @cook_40140386

2018/03/14 07:52に公開

在日23年の韓国人です。横浜の関内で韓国語教室をしております。近年、日本でも韓国料理の関心が高くなり、いろんなところに韓国料理講習のために呼ばれていますが、普段、我が家で作っている創作韓国風料理、余った料理の活用、辛くない韓国料理などを紹介したいと思っています。

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