にんじんの皮をむき、4cmくらいの棒状に切り、角が丸くなるよう包丁で面取りする。

鍋ににんじんを入れ、にんじんが浸る程度の水を入れて、柔らかくなるまでゆでる。（お好みの柔らかさ）

ゆで上がったら、湯を切り、にんじんが熱いうちにﾏｰｶﾞﾘﾝとはちみつを入れ、味が行き渡るようにかき混ぜて出来上がり。