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☆すき焼き風！の牛丼☆
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☆すき焼き風！の牛丼☆-レシピのメイン写真

☆すき焼き風！の牛丼☆

かーこのおうちご飯☆
かーこのおうちご飯☆ @cook_40279719

すき焼き風で濃いめの味つけのご飯が進む牛丼です♡糸こんにゃくを入れてヘルシーにボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
肉が食いてぇ！！という夫の夕食に♡
安くてボリュームたっぷり！！
味もお腹も大満足な牛丼が出来ました♪

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☆すき焼き風！の牛丼☆

かーこのおうちご飯☆
かーこのおうちご飯☆ @cook_40279719

すき焼き風で濃いめの味つけのご飯が進む牛丼です♡糸こんにゃくを入れてヘルシーにボリュームアップ♪
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肉が食いてぇ！！という夫の夕食に♡
安くてボリュームたっぷり！！
味もお腹も大満足な牛丼が出来ました♪

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材料

4人分
  • 牛薄切り肉 300g
  • 玉ねぎ 中1個
  • 糸こんにゃく 1袋
  • 煮汁
  • しょうゆ、砂糖 大さじ3
  • みりん、料理酒 大さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 本つゆ 大さじ1
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを切ります。

    • ☆すき焼き風！の牛丼☆作り方1写真
  2. 2

    糸こんにゃくを水でよく洗い三等分に切ってざるにあげます

    • ☆すき焼き風！の牛丼☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンに少量のサラダ油をひき玉ねぎを中火で1.2分炒めたら糸こんにゃくを入れます

  4. 4

    煮汁を全部合わせて3に入れ、中火で5分煮込みます

  5. 5

    4に牛肉を広げながら入れて弱火にし更に10分煮込みましょう

  6. 6

    丼にご飯と盛りつけたら完成♪
    お好みで紅ショウガをのせて

コツ・ポイント

オイスターソースが味に深みを出してくれます★
煮込んだ後は一旦冷ましてから、食べる前に温め直すと味がなじんで美味しいですよ♪

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かーこのおうちご飯☆
かーこのおうちご飯☆ @cook_40279719
2018/03/14 14:15に公開
横浜在住　
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このレシピのキーワード

牛丼 すきやき 牛スライス 酒 糸こんにゃく 玉ねぎ

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