キムチが食欲を誘います♪このレシピの生い立ち頂き物のなすがたくさんあったので、大好きなキムチと合わせてみました＼(^o^)／
なすは横半分に切ってから縦に切っていく。(麻婆茄子のように)ピーマンも縦に切る。バラ肉は3～4㎝くらいの幅に切る。
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらなす、ピーマンを入れて炒める。
酒を全体に回し入れて、なすがしんなりするまで炒めたら、キムチの素を加える。全体に絡むように炒めたら盛りつけて完成！
あればネギを散らしてもいいと思います(*^^*)辛みがあるので、キムチは調整して、味が薄ければ醤油またはオイスターソースで味を整えるといいと思います♪なす、ピーマンの切り方はお好きな切り方で♪
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