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大人のおつまみ〜チリごぼう♪
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大人のおつまみ〜チリごぼう♪-レシピのメイン写真

大人のおつまみ〜チリごぼう♪

AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin

スナック感覚の大人のおつまみ！スイチリの甘辛でお酒も進みます♪
このレシピの生い立ち
ごぼうをささがきにしてから、さて何を作ろうと考えて思いつきましたw

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材料

2〜3人分
  • ごぼう 1/2本
  • 片栗粉 適量
  • ◎醤油、みりん、スイートチリソース、白胡麻 各大１
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして、水にさらしておく。

  2. 2

    【１】のごぼうの水気をキッチンペーパーでよく拭き取り、片栗粉と共にビニール袋に入れてまんべんなくまぶす。

  3. 3

    フライパンに１㎝程の油を熱して、ごぼうを揚げていく。
    少量ずつの方がくっつかなくていいです。

  4. 4

    ごぼうが揚がったら、フライパンの油を拭き取り◎を入れる。

  5. 5

    【４】がグツグツして来たら、ごぼうを戻して手早く絡める。出来上がり♪

  6. 6

    2015.1.26
    Yahoo！Japanのトップページに掲載していただきました。

    • 大人のおつまみ〜チリごぼう♪作り方6写真

コツ・ポイント

何もありませんw
簡単です。

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AYACHIN＊
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
2014/10/08 08:59に公開
クックパッドアンバサダー初期〜2023簡単、節約、美味しい！が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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このレシピのキーワード

ごぼう 片栗粉

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