★糖質オフで美味しい＊ガトーショコラ＊♪
たかしママ @cook_40056259
糖質制限中の方におススメです！
小麦粉を使わなくても作れる
濃厚で美味しいガトー・ショコラです♪
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも美味しいガトー・ショコラを
食べたくて作りました。
★糖質オフで美味しい＊ガトーショコラ＊♪
糖質制限中の方におススメです！
小麦粉を使わなくても作れる
濃厚で美味しいガトー・ショコラです♪
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも美味しいガトー・ショコラを
食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールに
チョコレートと
マーガリンを入れます。 -
- 2
１をレンジでチン！して溶かします。
-
- 3
卵を卵黄と淡泊に分けておきます。
-
- 4
２の粗熱が取れたら
卵黄とココアを加えて混ぜ合わせます。 -
- 5
卵白をハンドミキサーで撹拌します。
-
- 6
角で出来るまでキレイなメレンゲを作ります。
-
- 7
４を半分に分けます。
-
- 8
メレンゲも半分ずつ入れます。
-
- 9
８をキレイに混ぜ合わせます。
-
- 10
パウンドケーキ型に流し入れてトントンとテーブルに叩いて生地を滑らかにします。
-
- 11
オーブントースターで２５０度で１５分焼き１８０度に下げて１０分焼きます。
竹串を刺して生地がついてこなければOKです。 -
- 12
オーブントースターから出して粗熱を取ります。
-
- 13
型から出して
冷まします。 -
- 14
冷蔵庫に入れて冷ましてカットして出来上がりです。
一晩置くと一層美味しくなります。 -
- 15
ラッピングして
プレゼントにいかがですか～。 -
コツ・ポイント
チョコレートは湯煎しなくても
耐熱ボールにチョコレートとマーガリンを
一緒にレンジでチン！すると簡単に
チョコレートを溶かす事が出来ます。
小麦粉は入れずにメレンゲで膨らまします。
余熱の要らないオーブントースターで
簡単に焼きます。
つくれぽ
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