安納芋と手羽の煮物
紗月0507 @cook_40123545
好きで良くやる手羽の煮物に安納芋をコラボヾ(＠⌒ー⌒＠)ノほっくり煮物の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
小ぶりだけど安くたくさん買った安納芋を煮物にしました(=ﾟωﾟ)ﾉ
安納芋と手羽の煮物
好きで良くやる手羽の煮物に安納芋をコラボヾ(＠⌒ー⌒＠)ノほっくり煮物の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
小ぶりだけど安くたくさん買った安納芋を煮物にしました(=ﾟωﾟ)ﾉ
アプリでひらく作り方
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材料(‾^‾)ゞ
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- 2
圧力鍋で手羽元を炒めます！
胡椒（分量外）をフリフリ★ -
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圧力鍋でとろけるから野菜は大きめにカットします(=ﾟωﾟ)ﾉ
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- 4
野菜も投入し炒めます(‾^‾)ゞタマネギはまだまだ♪
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- 5
全体に火が通ったらタマネギを(‾^‾)ゞ
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- 6
ごま油を回し入れて軽く炒める（‾+ー‾）いい香り♪
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- 7
火を止めて水250mlを入れる。
私の圧力鍋は最低200ml必要で、少し足した感じ。各圧力鍋によります。 -
- 8
調味料を全て入れる(=ﾟωﾟ)ﾉ
生姜は隠し味〜好みで適量入れてください。 -
- 9
重りと蓋をして加熱！
この圧力鍋オールパンは重りがカタカタしたらすぐ止めます（＾ω＾） -
- 10
圧力が下がって蓋を開けると。。。ほっくり煮物の出来上がりヾ(＠⌒ー⌒＠)
薄めだから好みで醤油を足してください(p_-) -
コツ・ポイント
ごま油を回し入れて炒めるのと、隠し味の生姜がポイント（＾ν＾）
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