超簡単＆美味しい♡りんごケーキ
ゆたまみ @cook_40156596
りんごの季節になると恋しくなる、我が家の伝統レシピ。はかりさえも不要で、思い立ったら、あっという間に作ることができます♪
このレシピの生い立ち
母から私、そしてわが子に伝えたい、大切なレシピです。
超簡単＆美味しい♡りんごケーキ
りんごの季節になると恋しくなる、我が家の伝統レシピ。はかりさえも不要で、思い立ったら、あっという間に作ることができます♪
このレシピの生い立ち
母から私、そしてわが子に伝えたい、大切なレシピです。
作り方
- 1
ケーキ型にオーブンシートを敷き、オーブンを１８０℃に予熱しておく。
-
- 2
りんごの皮をむき、一口大に切り、大きめのボールに入れる。
-
- 3
★の粉類を合わせて、２のりんごにふるいかける。
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- 4
粉類を均一にりんごにまぶすように、大きく全体を混ぜる。
-
- 5
サラダ油と卵、さらに砂糖をよく混ぜ合わせたものを、４に加える。
-
- 6
全体が均一になるよう、大きく生地を混ぜる。
-
- 7
６を１で用意した型に入れ、１８０℃のオーブンで約６０分焼く。
-
- 8
焼き色を見ながら、竹串などで刺して何もついてこない状態になれば、できあがり。
-
コツ・ポイント
りんごの種類によって、違った味と食感を楽しめます（私は紅玉がお気に入りです）。
マフィン型などで６～８個くらいに分けて焼くのもＯＫ。その場合は、加熱時間も短くしてください。
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