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パンプキンケーキ
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パンプキンケーキ-レシピのメイン写真

パンプキンケーキ

S・AYA
S・AYA @cook_40134535

外がサクッなケーキです(*´ω`*)
今回はダ〇ソーの紙型を使って大量生産しました笑
このレシピの生い立ち
ハロウィンに友達とお菓子パーティーをやる事になったので、かぼちゃを使ったケーキを作ろうと思いました(*´罒`*)

外がサクッなケーキです(*´ω`*)
今回はダ〇ソーの紙型を使って大量生産しました笑
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ハロウィンに友達とお菓子パーティーをやる事になったので、かぼちゃを使ったケーキを作ろうと思いました(*´罒`*)

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S・AYA
S・AYA @cook_40134535

外がサクッなケーキです(*´ω`*)
今回はダ〇ソーの紙型を使って大量生産しました笑
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ハロウィンに友達とお菓子パーティーをやる事になったので、かぼちゃを使ったケーキを作ろうと思いました(*´罒`*)

外がサクッなケーキです(*´ω`*)
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材料

18cm型
  • かぼちゃ 180g
  • バター 80g
  • 砂糖 80g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小1 (5g)
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作り方

  1. 1

    下準備

    バターを室温に戻す。

  2. 2

    かぼちゃの種と皮を取り除き、電子レンジで柔らかくなるまで温め、ペースト状にする。

  3. 3

    ここでオーブンを170℃に予熱開始する。

  4. 4

    バターと砂糖を混ぜ、溶き卵を2、3回に分けて入れてよく混ぜる。

  5. 5

    ④にかぼちゃペーストを加えて、滑らかになるまで混ぜる。

  6. 6

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振り入れ、粉っぽさが無くなるまでさっくりと混ぜる。

  7. 7

    型に7分目くらいまで流し入れ、空気抜きをする。

  8. 8

    オーブンで35〜40分くらい焼く。 (35分くらいから竹串などで様子を見てください。)

  9. 9

    粗熱が取れれば完成です!

コツ・ポイント

かぼちゃペーストは頑張って滑らかにして下さい!(b・ω・)b

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S・AYA
S・AYA @cook_40134535
2014/10/06 02:49に公開
製菓系の専門学校を目指す高校生です(´∀`*)
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ バター 薄力粉 卵

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