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油揚げと生姜の炊きこみご飯(おこわ)
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油揚げと生姜の炊きこみご飯(おこわ)-レシピのメイン写真

油揚げと生姜の炊きこみご飯(おこわ)

inyako
inyako @cook_40055834
九州

2014年話題感謝☆生姜でぽかぽか気分で代謝上げ。シンプル具材でお手軽に✿
レシピID : 18038764の第2ver.

このレシピの生い立ち
レシピID : 18038764のちりめんじゃこと梅のおこわ。
これと同時にレシピ掲載したはず・・・
???r(・x・。)アレ???4年間気がつかず・・(・・;)

見当たらないので改めて掲載しまする。
年配の方にも好評でしたよ♫

2014年話題感謝☆生姜でぽかぽか気分で代謝上げ。シンプル具材でお手軽に✿
レシピID : 18038764の第2ver.

このレシピの生い立ち
レシピID : 18038764のちりめんじゃこと梅のおこわ。
これと同時にレシピ掲載したはず・・・
???r(・x・。)アレ???4年間気がつかず・・(・・;)

見当たらないので改めて掲載しまする。
年配の方にも好評でしたよ♫

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油揚げと生姜の炊きこみご飯(おこわ)

inyako
inyako @cook_40055834
九州

2014年話題感謝☆生姜でぽかぽか気分で代謝上げ。シンプル具材でお手軽に✿
レシピID : 18038764の第2ver.

このレシピの生い立ち
レシピID : 18038764のちりめんじゃこと梅のおこわ。
これと同時にレシピ掲載したはず・・・
???r(・x・。)アレ???4年間気がつかず・・(・・;)

見当たらないので改めて掲載しまする。
年配の方にも好評でしたよ♫

2014年話題感謝☆生姜でぽかぽか気分で代謝上げ。シンプル具材でお手軽に✿
レシピID : 18038764の第2ver.

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レシピID : 18038764のちりめんじゃこと梅のおこわ。
これと同時にレシピ掲載したはず・・・
???r(・x・。)アレ???4年間気がつかず・・(・・;)

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年配の方にも好評でしたよ♫

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材料

2~3人
  • 生姜 小ひとかけら
  • 白米(またはもち米と併せても◎) 2合
  • 油揚げ 5センチ四方程
  • 人参(小) 細短千切り2センチ分
  • 白だし薄口だし醤油 大さじ1~1,5
  • 酒・本みりん 各大さじ1
  • 白ゴマ 適量
  • 上記以外の他具材追加の場合は味が薄くなると予想しますので、必ず味をみて調整をしてくださいm(__)m
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作り方

  1. 1

    米を洗ってザルにとる。

    ■もち米の場合
    洗って二時間以上は水に浸しておく■

  2. 2

    生姜、人参を薄切りし
    小さく細切り

    油揚げはそれよりちょっと大きめの細切り。

    • 油揚げと生姜の炊きこみご飯(おこわ)作り方2写真
  3. 3

    釜に

    ②の材料と
    味つけの調味料加え…

    • 油揚げと生姜の炊きこみご飯(おこわ)作り方3写真
  4. 4

    調味料と合せて炊きこみ用の水加減の水位まで水を入れる

    指でなめて
    必ず味を見てね

  5. 5

    10分くらいしてから
    そのままスイッチオン

    ゙(*・・)σ【】ぽちっとな♪

  6. 6

    炊きあがったら

    胡麻振りかけて
    できあがり✿

  7. 7

    2014/11/18に話題入り♡お試し頂きレポ下さった美女メンバー様有難う♡

  8. 8

    お試し下さりありがとうございます♡リピレポも大感謝✿

  9. 9

  10. 10

コツ・ポイント

もち米は洗米後2時間は水につけてから
水をきって使います。
生姜が気になる人は、もっと小さめに。
油揚げの油抜きも気になる方は済ませる
私はメンドイからしないけど(‾w‾)

シンプルなのでおかずの邪魔をしませんよ*。・+(人*´∀`)+・

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inyako
inyako @cook_40055834
2014/10/06 02:53に公開
九州
2025年6月にとても稀な脳血管疾患手術(全麻・脳血管カテーテル5時間)の後、療養中でお休みしていましたが、経過良好にてボチボチ亀状態でも活動してみます。お休みの間、つくれぽを届けて下さった方、お試しくださった方に心より感謝申し上げます。*2010年4月クックパッド開設*今までの公開レシピは「美味しい」を追求しており、調味料や食材等のこだわりは考慮しておりません。あらかじめご了承くださいませ。1995年東京目黒区から夫の実家がある九州へUターン。主婦歴33年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で、2年間教室に通いました❁4にゃんず(20歳♂、14歳♀、5歳♀、3歳♂)と同居中(すべて保護した猫)←3歳がわんぱくすぎるw❁夫:長年の単身赴任を終え、無事に定年退職。❁息子:関東で社会人として頑張っています。心身を労わりながら、日々を大切に過ごして行けたらなぁと思っています。~野球好きの会~何気にドアラが好き?No2!ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中(笑
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このレシピのキーワード

おこわ ご飯 にんじん もち米 酒 油揚げ しょうが

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