生鮭に塩コショウをし、小麦粉を軽くはたいておく

オリーブオイルを熱し、1を焼く

鮭を取り出したら、ピーマン、玉ねぎを加え、玉ねぎが透明になったら、クッキングトマトソース、酒を加える。

お皿に盛りつけて出来上がり。