弁当作り置き 肉巻き照り焼き、ひじき煮
抹茶みるくラテ @cook_40255275
冷凍庫のストックが減ってきたので追加↑肉巻きは切らずにラップに巻き、ひじきの煮物は汁気を切りおかずカップに入れ冷凍保存。
このレシピの生い立ち
思いつき。
弁当作り置き 肉巻き照り焼き、ひじき煮
冷凍庫のストックが減ってきたので追加↑肉巻きは切らずにラップに巻き、ひじきの煮物は汁気を切りおかずカップに入れ冷凍保存。
このレシピの生い立ち
思いつき。
作り方
- 1
【肉巻き野菜の照り焼き】人参と大根を太めの千切りにしレンチン。豚薄切り肉で巻きフライパンで焼き、みりん、醤油で味付け。
- 2
【ひじきの煮物】乾燥ひじきを水でもどす。人参、椎茸、油揚げを好みの大きさに切る。
- 3
鍋に人参と出し汁を入れ煮立て、②の具材を入れて酒、みりん、醤油で味を整え煮込む。
コツ・ポイント
時短、簡単。
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