鶏モモ肉を一口大に切り、片栗粉以外の＊の材料で味付けする。
味が馴染んだら片栗粉をまんべんなくまぶしておく。

野菜を適当な大きさに切る。

フライパンで鶏肉の両面に焼き色がつくまで焼く。
(テフロンのフライパンなら油は無しでOK)

鍋に切った野菜、③の鶏肉、トマト缶、水とコンソメを入れて中火で約15~20分煮込み、塩こしょうで味を整える。