二度美味しい!!鳥むね肉のカレー煮込み

Mayvy @cook_40284107
やりたいことがあるのに料理もしなきゃいけない…
でも放置間に完成してるってすばらしい!!
このレシピの生い立ち
唐揚げとかばっかりで飽きていたので創作ついでにw
でもチキンカレーに近いものになりましたね…
二度美味しい!!鳥むね肉のカレー煮込み
やりたいことがあるのに料理もしなきゃいけない…
でも放置間に完成してるってすばらしい!!
このレシピの生い立ち
唐揚げとかばっかりで飽きていたので創作ついでにw
でもチキンカレーに近いものになりましたね…
作り方
- 1
鳥むね肉にフォークをさし中ほどぐらいまでに味が染み込むように穴をあける。
- 2
鳥むね肉にお好みの塩コショウを擦り込む。
※ここの量で味がかなり変わります - 3
皮面をこんがり色がつくまで強火で焼いていきます。
この間に野菜を切っておきます。 - 4
ひっくり返して水とルー2個野菜を投入します。
蓋をして中火でコトコト煮込みます。
時間が長いほど柔らかく仕上がります。 - 5
自分の好きなことをして気長に待ちましょうw
コツ・ポイント
料理する前に玉ねぎを切ってペタペタむね肉に張っておくと柔らかくなります。
何度か作りましたがチーズをかけて上からカレーをかけるとむね肉がとんでもない美味しさになりますヽ(・∀・)ノ
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