簡単薬膳☆香味ジンジャーサラダ

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気血の巡りをよくする☆
このレシピの生い立ち
*大葉
胃腸の働きをよくしてくれます。
気の巡りもよくしてくれるので、腹部の膨満感なども改善してくれます。
魚介類の食中毒予防にも◎。

*気滞タイプにおすすめです。

簡単薬膳☆香味ジンジャーサラダ

気血の巡りをよくする☆
このレシピの生い立ち
*大葉
胃腸の働きをよくしてくれます。
気の巡りもよくしてくれるので、腹部の膨満感なども改善してくれます。
魚介類の食中毒予防にも◎。

*気滞タイプにおすすめです。

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材料

作りやすい分量
  1. サニーレタス 4〜5枚
  2. トマト 1個
  3. みょうが 1個
  4. 大葉 3枚
  5. いりごま 適量
  6. ☆赤酢(米酢などでも○) 大さじ1
  7. ☆薄口醤油 小さじ1
  8. ☆塩 2つまみ
  9. ☆米油(香りのない油ならなんでも○) 小さじ2
  10. ☆生姜の絞り汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    サニーレタスはちぎって水にさらし、水気をきる。
    茗荷、大葉は千切りにする。
    トマトは一口大に切る。

  2. 2

    ☆の材料をボウルに入れて混ぜ、①と和える。
    盛り付けたあと、炒りごまを振って完成。

コツ・ポイント

*茗荷
からだの余分な熱をとり、血行をよくしてくれます。
生理痛や生理不順によいといわれます。

*気滞・オ血タイプにおすすめです。

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