油あげでカツ丼風

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材料

1人分
  1. 油あげ 2/1枚
  2. ごはん 160g
  3. ねぎ 6本
  4. 溶き卵 2個分
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★しょうゆ 大さじ1
  7. ★ごま油 小さじ1
  8. ★水 2/1カップ

作り方

  1. 1

    油あげをぬるま湯で洗い水気を絞り3等分に切る

  2. 2

    ねぎを切る
    写真は細かく切ってありますが
    5cmくらいの長めでも◎

  3. 3

    ★をフライパンに入れ油あげを加える

  4. 4

    溶き卵の半分をまわし入れる

  5. 5

    ねぎを加えて残りの溶き卵をまわし入れる煮る

  6. 6

    ごはんに乗せて完成！
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