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栄養満点パスタと切り干し大根のナポリタン
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栄養満点パスタと切り干し大根のナポリタン-レシピのメイン写真

栄養満点パスタと切り干し大根のナポリタン

org8mika
org8mika @cook_40195697

少し甘みがありホッとする味です。
このレシピの生い立ち
パスタが少量しかなかったので切り干し大根を入れてみました。玉ねぎの食感に似ているので違和感なく栄養も摂れる一品です。

少し甘みがありホッとする味です。
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パスタが少量しかなかったので切り干し大根を入れてみました。玉ねぎの食感に似ているので違和感なく栄養も摂れる一品です。

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org8mika
org8mika @cook_40195697

少し甘みがありホッとする味です。
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パスタが少量しかなかったので切り干し大根を入れてみました。玉ねぎの食感に似ているので違和感なく栄養も摂れる一品です。

少し甘みがありホッとする味です。
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パスタが少量しかなかったので切り干し大根を入れてみました。玉ねぎの食感に似ているので違和感なく栄養も摂れる一品です。

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材料

2人分
  • パスタ 180g
  • 切り干し大根 20g
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 2/1個
  • ウィンナー 3本
  • 油 大1
  • オリーブオイル 大1
  • バター 10g
  • ★ケチャップ 大6
  • ★ソース 大2
  • ★牛乳 大1
  • ★みりん 大2
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにたっぷりのお水と塩大1程度入れて、沸騰したらパスタと切り干し大根を茹でる

  2. 2

    ピーマンと玉ねぎを千切りにして水にさらしておきます。
    ウィンナーは斜め切りにする。
    ★を合わせておきます。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら(パスタの茹で汁を少しとっておく)
    フライパンにオリーブオイルを入れて具材を炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたらパスタと茹で汁と★を入れて、塩コショウで味を調整して炒める(茹で汁はパスタがほぐれる程度の量)

  5. 5

    あればパセリを散らして完成!!!

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org8mika
org8mika @cook_40195697
2016/05/27 17:00に公開

このレシピのキーワード

パスタ スパゲティナポリタン 切り干し大根 ピーマン ソーセージ バター 牛乳 玉ねぎ ケチャップ

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