残り物パスタ (備蓄食材で)

leoma
leoma @cook_40049186

旅行から帰ってなんにもない日曜日(こちらはお店が休み)とにかくあり合わせで作ってみた。
このレシピの生い立ち
残り物とご飯でチャーハン作る感覚で、ソースに煮込みパスタにかけてみました。

残り物パスタ (備蓄食材で)

旅行から帰ってなんにもない日曜日(こちらはお店が休み)とにかくあり合わせで作ってみた。
このレシピの生い立ち
残り物とご飯でチャーハン作る感覚で、ソースに煮込みパスタにかけてみました。

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材料

1人分
  1. パスタ 80グラム
  2. 玉ねぎ 一個
  3. アロエベラ 1本
  4. 冷凍保存グリーンピース 一回分
  5. 冷凍保存スイートコーン 一回分
  6. 残り物トマトソース 一回分
  7. ハーブオイルとハーブ 大さじ2
  8. ディル 小さじ2

作り方

  1. 1

    パスタをパッケージ通りに茹でる。よく水を切って、ハーブオイル⭐️1で和え、ハーブとディルを混ぜる。

  2. 2

    植木鉢のアロエベラさん。留守中もたくましく育っていたので、外側の葉っぱ一本いただきました。これを洗って輪切りに。

  3. 3

    玉ねぎは細かく切る。冷凍のグリーンピース⭐️2とスイートコーン⭐️3半分とかして、分量分を取り、残りはすぐに冷凍。

  4. 4

    3の材料を炒めて、残り物トマトソース⭐️4(半解凍)をいれて、多少水を差す。煮立ったら、アロエベラさんも投入。

  5. 5

    備蓄食品はこちらをごらんください
    ⭐️1 ハーブオイル

  6. 6

    ⭐️2 グリーンピース
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/3775696

  7. 7

    ⭐️3 スイートコーン
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/3775715

  8. 8

    ⭐️4 残り物トマトソース

コツ・ポイント

備蓄食品はリンクをこちらをごらんください。とにかく残り物で、最後に味を整えるととびきり美味しい自分だけのパスタができます。

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台所は工房(Werkstatt)だ。時間がない、お金がない、店がしまっている、という環境の中で孤独に食材と戦う日々。
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