小松菜は長さ4㎝、鶏肉は一口大に切る。

フライパンに油を熱し、鶏肉と小松菜の茎を炒める。

軽く火が通ったら、小松菜の葉を加えてさらに炒める。

具材に火が通ったら、めんつゆを加えて煮る。

ひと煮立ちしたら、溶いた卵を加えて半熟状になったら完成！