サマープディング♡1
ラブリーテディ @cook_40183369
大好きなイギリスの夏のデザート♡日本は夏にフレッシュベリーがブルーベリー以外は入手困難なので、冷凍ベリーを使いました。
このレシピの生い立ち
大好きなイギリスの夏を感じたくて♡綺麗な色に魅かれてしまいます♡
サマープディング♡1
大好きなイギリスの夏のデザート♡日本は夏にフレッシュベリーがブルーベリー以外は入手困難なので、冷凍ベリーを使いました。
このレシピの生い立ち
大好きなイギリスの夏を感じたくて♡綺麗な色に魅かれてしまいます♡
アプリでひらく作り方
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飾り用のベリーを別にとっておき、後のベリーとレモン汁、砂糖をお鍋に入れて5分ほど煮ます。この冷凍イチゴはオススメです！
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- 2
丸型が多いのですが、とりわけやすいので今回はパウンド型にしました。食パンを敷き詰めます。
- 3
煮汁を少し残して型に流し込み、上からパンを被せ煮汁を塗って、パン全体に染み込むように冷凍庫で一晩寝かせます。
- 4
頂く1時間ほど前に冷凍庫に入れて冷たーーくして頂くのが最高です！アイスやヨーグルト、練乳をかけても美味しいです♡
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- 5
今回、染み込みが足りなくて端っこの切り口が白くなってしまいました。やはりパウンド型は切り分けやすいですね。
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コツ・ポイント
食パンを敷き詰める時、押さえずにふんわりと♫半冷凍くらい冷たいのがオススメです！
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