作り方
- 1
蓮根は水にさらしておく。
納豆は付属のタレとカラシを入れて混ぜる。 -
- 2
ベビーチーズは細かく切る。
今回の具材のオクラも輪切りにしておく。 -
- 3
納豆にチーズ、オクラ、他に好きな具材を入れて混ぜる。
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- 4
蓮根はよく水切りしペーパーで拭き取りフライパンで両面オリーブオイル(分量外)で焼く。塩胡椒(分量外)もする。
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- 5
両面焼いたら上から小麦粉(分量外)をふる。
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- 6
小麦粉をふった側と海苔をつける
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- 7
アルミホイルの上に並べて…
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- 8
混ぜた納豆の具材を均等にのせる。
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- 9
さらに上からとろけるチーズをのせて…
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- 10
コンロの魚焼きでチーズが焼けるまでグリルする。
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- 11
ちょっとした一品おつまみに♬
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コツ・ポイント
具材はキムチ入れても美味しいかも。今回冷蔵庫にキムチ無かった（ ; ; ）
納豆は味をみて足りないようなら醤油を足してください。
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