レンコン納豆のせグリル
あと一品って時のビールのお供に
このレシピの生い立ち
大好きなレンコンとカラダにいい納豆でコラボしたくて考えました！
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- 1
蓮根は水にさらしておく。
納豆は付属のタレとカラシを入れて混ぜる。 -
- 2
ベビーチーズは細かく切る。
今回の具材のオクラも輪切りにしておく。 -
- 3
納豆にチーズ、オクラ、他に好きな具材を入れて混ぜる。
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- 4
蓮根はよく水切りしペーパーで拭き取りフライパンで両面オリーブオイル(分量外)で焼く。塩胡椒(分量外)もする。
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- 5
両面焼いたら上から小麦粉(分量外)をふる。
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- 6
小麦粉をふった側と海苔をつける
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- 7
アルミホイルの上に並べて…
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- 8
混ぜた納豆の具材を均等にのせる。
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- 9
さらに上からとろけるチーズをのせて…
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- 10
コンロの魚焼きでチーズが焼けるまでグリルする。
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- 11
ちょっとした一品おつまみに♬
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コツ・ポイント
具材はキムチ入れても美味しいかも。今回冷蔵庫にキムチ無かった（ ; ; ）
納豆は味をみて足りないようなら醤油を足してください。
つくれぽ
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