m簡単！本格ミルフィーユカツ
＊misacoro＊ @misacoro
秘密の衣でいつものフライより簡単に！お店のようなできあがりになりますよ～☆
このレシピの生い立ち
バイト先で作っていた串揚げの衣をおうちで作れるようアレンジしました☆
m簡単！本格ミルフィーユカツ
秘密の衣でいつものフライより簡単に！お店のようなできあがりになりますよ～☆
このレシピの生い立ち
バイト先で作っていた串揚げの衣をおうちで作れるようアレンジしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
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- 2
パックのまま並んだ豚薄切り肉を、カツのサイズになる枚数(３，４枚)取り、同様の枚数を二重になるように上に重ねる。
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- 3
●の衣液、パン粉の順番につける。
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- 4
180℃の油できつね色になるまで揚げる。＊フライパンの底１ｃｍくらい油を入れ、両面揚げ焼きにしてもＯＫ♪
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- 5
ぶーぶーかいゆみちんさんがめちゃんこお洒落に盛り付けしてくれました！！！素敵ーーー！！！
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- 6
テン丸さんが間にピザ用チーズを挟んでくれました。おいしそう～！！！
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コツ・ポイント
＊余った衣は、他にも、切り身魚や、ナスやさつまいもなどにも使えます♪
＊残った油でじゃがいもやかぼちゃを素揚げして塩を軽く振ってもおいしいです。
つくれぽ
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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