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豚こまで作る!プチ豚カツ
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豚こまで作る!プチ豚カツ-レシピのメイン写真

豚こまで作る!プチ豚カツ

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

豚こまで節約!でも味はトンカツ!
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材料

  • 豚こま 300g
  • 大葉 5枚
  • チーズ 2枚
  • パン粉 100g
  • 小麦粉 大さじ3〜4
  • 水 大さじ3〜4
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作り方

  1. 1

    水で溶いた小麦粉に豚こまを入れて肉に馴染めます。

    • 豚こまで作る!プチ豚カツ作り方1写真
  2. 2

    大葉とチーズを肉で挟みます。(大葉は4等分、スライスチーズは9等分くらい)

    • 豚こまで作る!プチ豚カツ作り方2写真
  3. 3

    一つあたり肉を2〜3枚で作ります。平べったくしておくと火が通りやすくなります。

    • 豚こまで作る!プチ豚カツ作り方3写真
  4. 4

    パン粉をまぶして、薄くひいた170度の油で両面がきつね色になるまでひっくり返しながら揚げます。

    • 豚こまで作る!プチ豚カツ作り方4写真
  5. 5

    完成です。

    • 豚こまで作る!プチ豚カツ作り方5写真
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木村食堂
木村食堂 @cook_40053373
2016/03/28 22:12に公開
冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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このレシピのキーワード

とんかつ 大葉 豚こま チーズ 小麦粉

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