ヘルシーに！豆腐照り焼きステーキ
ヘルシーに美味しく！豆腐とは思えない美味しさ！
このレシピの生い立ち
妹の夜ご飯に！「美味しい！」と言ってくれました！
作り方
- 1
木綿豆腐をキッチンペーパーでつつみ、耐熱容器に入れてレンジで600Wで2分加熱する。
- 2
醤油、料理酒、みりん、砂糖を混ぜ合わせておく。
- 3
①で加熱した木綿豆腐の水気を切り、片栗粉を両面にまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油をしき、③の木綿豆腐をおいて、両面軽く焼き色がつくまで焼く。
- 5
②で作ったタレをかけて両面に色がつくまで加熱する。
- 6
お皿に盛って、お好みでネギをトッピングする。
コツ・ポイント
レンジで加熱したばかりの豆腐はとても熱いので気をつけてください！
焼き加減はお好みで！
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