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✴︎簡単♥︎ニンニクを挟んだチキンカツ
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✴︎簡単♥︎ニンニクを挟んだチキンカツ-レシピのメイン写真

✴︎簡単♥︎ニンニクを挟んだチキンカツ

マラガの空
マラガの空 @cook_40094079

H28.7.4.話題レシピ入り感謝☆夫の大好物です。ニンニクの匂いは意外と気になりません♡
このレシピの生い立ち
夫がニンニク好きなので、挟んでみようと思い、挟んだら揚げにくかったので、袋に落ち着きました。

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夫がニンニク好きなので、挟んでみようと思い、挟んだら揚げにくかったので、袋に落ち着きました。

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✴︎簡単♥︎ニンニクを挟んだチキンカツ

マラガの空
マラガの空 @cook_40094079

H28.7.4.話題レシピ入り感謝☆夫の大好物です。ニンニクの匂いは意外と気になりません♡
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夫がニンニク好きなので、挟んでみようと思い、挟んだら揚げにくかったので、袋に落ち着きました。

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夫がニンニク好きなので、挟んでみようと思い、挟んだら揚げにくかったので、袋に落ち着きました。

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材料

  • 鶏もも肉(胸肉も可) 1枚
  • ニンニク 2片~3片
  • ◎小麦粉 適量
  • ◎卵 1個
  • ◎パン粉 適量
  • 塩胡椒 少々
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクをスライスする。

    • ✴︎簡単♥︎ニンニクを挟んだチキンカツ作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉の余分な脂を取り除き、4等分又は大きい場合は5等分にそぎ切りにする。
    塩胡椒少々する。

  3. 3

    カットした鶏肉に、なるべく長い方に切れ目を入れる。(ニンニクを入れる袋になる)底までは切らない。

    • ✴︎簡単♥︎ニンニクを挟んだチキンカツ作り方3写真
  4. 4

    3に、ニンニクスライスを3切れから5切れ(お好みで、又大きさで)奥の方へと入れる。入り口は肉同士で閉じる。

  5. 5

    小麦粉、卵、パン粉を付ける。

    • ✴︎簡単♥︎ニンニクを挟んだチキンカツ作り方5写真
  6. 6

    170〜180度の揚げ油で、からりときつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

ニンニクはさみ、と呼んでいますが、挟まずに袋状にして、その中にニンニクを入れます♥︎

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マラガの空
マラガの空 @cook_40094079
2016/03/28 13:03に公開
2016.1.17.遅ればせながらキッチン開設♡兵庫県在住♬皆様の素敵なアイデアや工夫に満ちたレシピのお陰で、今までのマンネリから脱却し楽しく料理しています(*^^*)又、つくレポに庭の花々を一緒に載せるのも楽しみにしています♪宜しくお願いします(^-^)/
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このレシピのキーワード

チキンカツ 鶏もも肉 にんにく 卵 小麦粉 鶏胸肉

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