まさに万能!!ソルトエキス

びじゅーそれいゆ @cook_40286173
料理の時、いちいち塩の量を
量ってませんか?
ソルトエキスなら1滴1滴
入れるため調整出来ます!!
このレシピの生い立ち
塩の量をいちいち量るよりも、
塩水なら腐りにくいはず、
と思い作ってみました。
まさに万能!!ソルトエキス
料理の時、いちいち塩の量を
量ってませんか?
ソルトエキスなら1滴1滴
入れるため調整出来ます!!
このレシピの生い立ち
塩の量をいちいち量るよりも、
塩水なら腐りにくいはず、
と思い作ってみました。
作り方
- 1
【用意するもの】
[ワッツ100均]の1滴1滴出すタイプの化粧水瓶
[ダイソー]のタレにくい注ぎ口しょうゆ差し
- 2
14度以上の無発泡、無着色フレーバー無しのお酒20ml
お酒を使わない時は水20ml
天然塩(粗塩)小さじ1杯(5g) - 3
1、2が用意できたら、
しょうゆ差しに
酒か水20mlを入れ
天然塩小さじ1を
入れてフタして穴を指でふさぎ
よく振る - 4
しょうゆ差しの塩の液を
化粧水瓶にうつします。
しょうゆ差しの口を
瓶に差して注いで
完成です。
コツ・ポイント
しょうゆ差しに入れた
塩をよく振って残らない
ほど溶かすこと。
料理に塩を入れる時
数滴入れるだけですみます。
たとえば、レンジパスタなら、
500mlの水、折ったパスタ、サラダ油、
このソルトエキス5滴を入れて
レンジでチンでできます。
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