いちじくのコンポート
malie @cook_40051124
女子力ＵＰ！！
このレシピの生い立ち
今までドライフルーツは食べてたけど、生は食わず嫌いでした。子供に食べてもらいたくて作りましたが、独り占めするほどおいしいですね♪
いちじくのコンポート
女子力ＵＰ！！
このレシピの生い立ち
今までドライフルーツは食べてたけど、生は食わず嫌いでした。子供に食べてもらいたくて作りましたが、独り占めするほどおいしいですね♪
作り方
- 1
皮を剥いて、いちじくを4等分に分ける。
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- 2
剥いた皮を煮る(色だし)3分くらい。
-
- 3
皮を取り出して砂糖を入れて、切ったいちじくを入れ、30秒したら火を止め冷ます。
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コツ・ポイント
ささっと煮ることでシャキッとします。
汁ごと凍らせてシャーベット、炭酸にいれてもおいしいです。
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