昆布巻きの残骸‥

ザクザクと細かく切り

卵を溶き、軽く水分を切った2を混ぜ入れる。昆布巻きだけでも味がしますが、お好みで何かを足しても。

フライパンに油を熱し3の液を流し入れる。かなり緩いのでしっかり焼き固める。

具沢山卵焼きの出来上がり！！達成感♪

甘さ控えめの昆布巻きなので、卵液に濃縮タイプの麹甘酒大さじ1を足しました。