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簡単♡ロールキャベツ◟̆◞̆*
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みにおーん
みにおーん @cook_40138832

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材料

3人前
  • 合挽き肉 200g
  • キャベツ 6枚
  • 玉ねぎ 小1こ
  • 卵 1/2
  • 塩コショウ 少々
  • ナツメグ 少々
  • コンソメ 2こ
  • カットベーコン 50g
  • バター(なくても可) 10g
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作り方

  1. 1

    キャベツを6枚むき(+2枚予備)、やわらかくなるまで煮込み、ざるにあけ冷まします

    • 簡単♡ロールキャベツ◟̆◞̆*作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、合挽き肉、塩コショウ、ナツメグを合わせよくこねます。とき卵を1/2を入れさらに、こねます。

    • 簡単♡ロールキャベツ◟̆◞̆*作り方2写真
  3. 3

    6等分に丸めます

    • 簡単♡ロールキャベツ◟̆◞̆*作り方3写真
  4. 4

    茹でたキャベツの芯の薄くなるように削ぎ落とし、丸めたお肉を包み爪楊枝でとめます

    • 簡単♡ロールキャベツ◟̆◞̆*作り方4写真
  5. 5

    お鍋に湯500ccコンソメ2つとベーコンをいれます
    ↓
    落し蓋をし30分弱火で煮込みます

    • 簡単♡ロールキャベツ◟̆◞̆*作り方5写真
  6. 6

    コクが出るように仕上げにバターをいれます

    • 簡単♡ロールキャベツ◟̆◞̆*作り方6写真
  7. 7

    爪楊枝をとり、お皿に盛り付けます☻♡

    • 簡単♡ロールキャベツ◟̆◞̆*作り方7写真
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みにおーん
みにおーん @cook_40138832
2014/05/06 05:08に公開

このレシピのキーワード

ロールキャベツ キャベツ ベーコン バター 卵 玉ねぎ 合い挽き

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