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私のキウイジャム
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私のキウイジャム-レシピのメイン写真

私のキウイジャム

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

砂糖控えめキウイジャム。ヨーグルトに添えたり、お菓子や料理にも使える
このレシピの生い立ち
２０１６年１月
●キウイフルーツをたくさんいただいて食べきれないから

砂糖控えめキウイジャム。ヨーグルトに添えたり、お菓子や料理にも使える
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２０１６年１月
●キウイフルーツをたくさんいただいて食べきれないから

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幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

砂糖控えめキウイジャム。ヨーグルトに添えたり、お菓子や料理にも使える
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２０１６年１月
●キウイフルーツをたくさんいただいて食べきれないから

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２０１６年１月
●キウイフルーツをたくさんいただいて食べきれないから

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材料

  • キウイフルーツ １０個(約５００g)
  • てんさい糖(砂糖) キウイの重量の３０%(１５０g)
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作り方

  1. 1

    キウイフルーツを１０個くらい

    • 私のキウイジャム作り方1写真
  2. 2

    皮をむいて重さを量る
    角切りにする

    • 私のキウイジャム作り方2写真
  3. 3

    重さの３割のてんさい糖をまぶす

    • 私のキウイジャム作り方3写真
  4. 4

    １時間くらいおいておくと
    水分が出てくる

    • 私のキウイジャム作り方4写真
  5. 5

    鍋にいれて中火にかけ
    沸騰したら
    あくをこまめにとる

    • 私のキウイジャム作り方5写真
  6. 6

    少しとろみがつくまで煮詰めて
    (１０分くらい)出来上がり

    • 私のキウイジャム作り方6写真

コツ・ポイント

●こまめにあくをとる
●キウイは３個でも５個でも好きな数で

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幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko
2016/01/02 23:36に公開
⚫2011年４月ガラケーから登録お料理やお菓子を作ることが好きでも、食べることはもっと大好き⚫2015年4月ガラケーからスマホになり、作り方の工程写真が付いています以前レシピはガラケー登録なのでレシピに画像がないです⚫１２cm丸型、１５cm丸型、１８cmタルト型、１５㎝シフォン型、18cmスクエア型を使用してます・人に良いと書いて「食」となる私のレシピで心とお腹が満たされると嬉しい
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このレシピのキーワード

ジャム キウイ

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